求教炸辣椒怎么做才能不掉面糊 为什么炸茄盒总是挂不住面糊

炸青椒盒的家常做法面糊怎么不掉炸青椒盒裹面糊时先裹面粉，再裹鸡蛋液，然后裹上面包粉，这样炸出来的青椒盒面糊不会掉，下面介绍做法： 准备材料：青椒适量、肉馅适量、面包粉适量、鸡蛋液适量、面粉适量 制作步骤： 1、把青椒从中间划一刀 2、打开青椒 3、用勺子去除青椒的

炸辣椒怎样才能把面糊挂住？挂不住，面糊要填在辣椒里边~！

为什么炸东西挂不上面糊呢?想炸虾仁，用蛋清和面，可下锅炸时，虾仁和面就会分开，面根本包不住虾您好，挂糊不是和面，是将鸡蛋打到面中，略微放点水，做成糊状，虾仁在里面蘸一下，裹上面糊就好了，这个表面薄薄的一层就是面糊。炸的时候会蓬起来 希望对您有用，望采纳~

为什么炸茄盒总是挂不住面糊为什么炸茄盒总是挂不住面糊炸茄夹时面糊挂不上怎么办？

青椒裹面糊可以炸吗青椒裹面糊可以炸吗青椒裹面糊可以炸 用料：大青椒5个，鸡蛋一个，面粉20克，食用油15毫升，盐3克 做法： 1、选择嫩嫩的大青椒，用小刀剖开，去除白色的筋，洗净种子，用手搓搓洗洗，切成块备用。 2、把青椒放入容器中，放入面粉，打入一个鸡蛋，加盐以及自己喜欢

青辣椒盒怎么做到能挂住面糊面粉和粉芡的比例是2：1 一个鸡蛋或者两个鸡蛋。放点色拉油搅拌均匀后就能挂住

怎么调面糊炸东西才酥用啤酒来调制面糊，炸东西才会更酥脆，具体做法如下： 用料：面粉200克、啤酒200毫升、鸡蛋1个、盐4克、五香粉1克、白胡椒粉半克 1、首先先在200克的中筋面粉中打入一个鸡蛋。 2、然后把啤酒分多次缓慢加入，边加边搅拌面粉。 3、搅成比较粘稠的

求教炸辣椒怎么做才能不掉面糊炸茄夹的面糊与炸藕盒的类似，但是要稍微稀一点。方法是:面粉与芡粉比例:2比3，即2份面粉加3份芡粉(玉米芡粉或红薯芡粉都行)，加适量的盐和胡椒粉。口味重的，可以加少许五香粉或花椒粉(一定不要多)。调制时，不要稠，茄夹不能裹面糊太多，较薄

炸东西挂不住糊是什么原因？首先要注意得就是需要挂糊的原料不能太湿；特别是液体的调料，如酱油、料酒、蛋液等，尽量少放，否则会使浆料挂不牢或挂不祝 调料和原料要充分搅拌均匀，直至原料表面发粘。面糊要充分搅拌均匀，息稠适当，否则太稀挂不住面糊，太稠厚厚的一层糊